CAVA verfehlt Q3-Schätzungen und hebt Jahresziele an

CAVA erzielte im dritten Quartal 2026 einen Umsatz von 353,7 Mio. US-Dollar und einen Gewinn je Aktie von 0,11 US-Dollar, beides unter den Analystenschätzungen. Für das Gesamtjahr hebt der Restaurantkonzern seine Prognose für vergleichbare Verkäufe an, obwohl die Restaurantmarge im Quartal sank.**

Das bereinigte EBITDA betrug 42,3 Mio. US-Dollar und lag damit unter der im Zahlenüberblick genannten Schätzung von 44,3 Mio. US-Dollar. Die Restaurantmarge fiel gegenüber dem Vorjahresquartal um 120 Basispunkte auf 23,4 %. Die vergleichbaren Restaurantumsätze wuchsen um 3,1 %, der Gästeverkehr war leicht positiv. CAVA eröffnete im Quartal 24 neue Restaurants und damit mehr als die geschätzten 19. Mit der Eröffnung des 500. Standorts erreichte die Kette diesen Meilenstein früher als geplant.

Analysten hatten im Schnitt mit 358,5 Mio. US-Dollar Umsatz und 0,12 US-Dollar Gewinn je Aktie gerechnet. Im zweiten Quartal 2026 hatte CAVA 368,4 Mio. US-Dollar Umsatz erzielt. Für das dritte Quartal meldete das Unternehmen zudem einen durchschnittlichen Umsatz je Restaurant von 3,1 Mio. US-Dollar, 7 % mehr als ein Jahr zuvor. Der digitale Umsatzanteil lag bei 38,5 %.

Für 2026 erwartet CAVA nun vergleichbare Restaurantumsätze von 6,0 bis 7,0 %, nach zuvor 4,5 bis 6,5 %. Die Prognose für neue Restaurants steigt von 75 bis 77 auf 76 bis 78. Beim bereinigten EBITDA verengt das Unternehmen die Spanne von 181,0 bis 191,0 Mio. auf 184,0 bis 189,0 Mio. US-Dollar. Die erwartete Restaurantmarge liegt jetzt bei 23,7 bis 24,0 %, zuvor waren es 23,7 bis 24,3 %. Zugleich plant CAVA höhere Vorlaufkosten für neue Restaurants: 28,5 bis 29,5 Mio. US-Dollar statt 22,0 bis 22,5 Mio. US-Dollar.